Cette publication s’appuie sur l’analyse des données issues du Recensement Général Agricole (RGA) de 2020 afin d’établir un état des lieux détaillé des principales productions agricoles du territoire. Elle vise à répondre aux questions suivantes : quelles sont les orientations technico-économiques (OTEX) dominantes ? Quelles surfaces sont cultivées et comment évoluent-elles ? Quelle place occupent les prairies et les cheptels ? Enfin, quelle autonomie alimentaire le territoire peut-il atteindre ?